建立四川省環保局監控中心為網絡核心的城市餐飲業油煙濃度在線監測系統網絡。利用監控中心與四川省區各個餐飲企業油煙濃度排放監控點之間架設和GPRS數據口，進行數據、和控制信息的傳遞和數據的融合交換。初步建設建議在四川餐飲企業中安裝600套油煙在線監測系統。

油煙在線監測管理系統平臺是為滿足環保行業特殊需求，利用物聯網感知技術、GPRS無線通信技術等開發的一套高性能的集油煙監測、數據采集、數據傳輸為一體的系統。

飲食業油煙排放標準 本標準規定了飲食業單位油煙的Z高允許排放濃度和油煙凈化設施的Z低去除效率。

智易時代ZWIN-YY08-C油煙在線監測儀產品說明書：本手冊主要介紹ZWIN-YY08-C油煙在線監測儀的用途、操作、使用、日常維護、注意事項、故障處理等內容，在使用儀器前請您詳細閱讀本手冊，從中可以獲得有關儀器性能、使用方法以及維護等方面的信息，這會有助于您更好的使用儀器。

油煙在線監測系統是為滿足環保行業特殊需求，利用物聯網感知技術、GPRS無線通信技術等開發的一套高性能的集油煙監測、數據采集、數據傳輸為一體的系統?？蓪Σ惋嬈髽I油煙排放濃度、凈化器運行狀態、風機運行狀態等指標進行在線監控，從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來，為環保局提供直接有效且真實的油煙排放狀況的油煙監測設備。